Avocado

Avocado

L’avocado è un prodotto tropicale che continua ad incuriosire sempre più persone. Partito dai piatti tradizionali dell’America del sud, con il tempo ha saputo conquistare il resto del mondo, ed oggi grazie al suo gusto inconfodibile è un ingrediente frequentamente utilizzato nella preparazione di piatti nel mondo intero. Inoltre è importante sapere che l' avocado è ricco di potassio , vitamine B , E e K , ed è noto per avere molte proprieta terapeutiche . Il Messico rimane uno dei maggiori produttori di avocado, con una produzione che supera le 1,2 milioni di tonnellate ogni anno , di cui un terzo viene poi esportato.

 

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