Kiwi

Kiwi

El Kiwi es una fruta que tiene su origen en el norte de China y que fue introducida en el mercado mundial a mediados del siglo 20.

 

Esta fruta de temporada crece en climas templados y ha estado ganando popularidad gracias a ser considerada “densa en nutrientes", con un contenido de vitamina C mayor que el de la naranja y de potasio mayor que el de la banana. 

 

Sus principales productores son Italia, Nueva Zelandia y Chile, quienes combinados componen más de 70% de la producción anual que ha sido calculada en alrededor 1.4 millones de toneladas métricas y juntos logran surtir al mercado mundial todo el año.

 

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