Aguacate

Aguacate

Este fruto tropical ha estado ganando popularidad en las últimas décadas, yendo más allá de su reino en la comida tradicional latinoamericana para convertirse en el principal ingrediente en ensaladas y platos alrededor del mundo, no solo por su delicioso sabor sino también por los muchos valor nutricional.

 

El aguacate es rico en potasio, vitaminas B, E, y K y es conocido por sus muchas propiedades terapéuticas.

 

Un fruto originario de México, sigue siendo producido principalmente en este con más de 1.2 millones de toneladas métricas cosechadas cada año, de las cuales un tercio están destinadas a la exportación

 

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